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塩漬けにしました。葉は、炒めもの、根は、フライパで焼いて、醤油でたべたら、いい酒のあてになりました。。

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漬かるのが楽しみです。ありがと〜想像より、根の部分もほそくて、小さいでした。箱を開けてビックリ!凄い立派な らっきょう(^o^)直ぐに 水洗い。終わった頃には、手先の感覚が無くなった(笑) でも、その先の 天ぷらの事を考えたら、楽しくてたまらない。千葉のらっきょうはころっとしたのが多く、箱をあけたら、スリムなのでちょっとびっくりしました。天ぷらを揚げながら、試食!美味い!最高でした。